Busy Donkey
22,20 €
Der Crowd Pleaser
Mischung aus 100% coffea arabica Bohnen der Varietäten:
Yellow Icatu, die aus einer Kreuzung von Bourbon und Caturra entstanden ist. Dazu kommen die Sorten Catuai und ein wenig Mundo Novo.
Mit unserer dritten Mischung bringen wir erstmals einen Pre Blend an den Start. Ismael Andrade mischt direkt auf seiner Farm in Brasilien drei hervorragende Hochland Arabicas. Hauptbestandteil ist die Yellow Icatu Bohne, die aus einer Kreuzung mit einem Bourbon entstanden ist. Dazu kommen die Sorten Catuai und ein wenig Mondonovo.Das Ergebnis ist ein komplexer, vollmundiger und säurearmer Kaffee der für alle Zubereitungsarten geeignet ist. Nussig, schokoladig und süß ist er von meiner Frau (die immer alles testen muss darf…) zu ihrem neuen Lieblingskaffee erkoren worden.
Sarah –
Mein Partner ist sehr zufrieden mit dem Kaffee. Die Bestellung lief problemlos und der Kaffee ist einfach was besonderes. Ein sehr liebes Team. Sehr zu empfehlen
Martin Keller –
Ein sehr leckerer Kaffee, der selbst dem „Nicht Kaffeeexperten“ aufgrund seines tollen Aromas in Erinnerung bleibt. Kräftiger Geschmack, ohne aufdringlich oder gar sauer zu sein. Extrem süffig und gleichzeitig anregend. Ich trinke gerne eine Tasse nach dem morgendlichen Aufstehen und am frühen Nachmittag, jedesmal ein Genuß.
Ilona Wohlfromm –
Ein sehr guter säurearmer Kaffee kann ich jedem Kaffeeliebhaber wärmstens empfehlen
o.schlote –
Ein sehr leckerer Kaffee der sich problemlos im Vollautomaten zubereiten ließ. Geschmacklich genau wie beschrieben, Americano, Maciato, Capucino und Latte waren gleichermassen ein Genuß mit diesem Kaffe. Das nächste Paket wird sehr bald eingekauft!
klaus –
Sehr lecker und gut verträglich – auch bei empfindlichen Mägen…
Danke sehr!
sproet –
Lieber Detlef!
Mein ABSOLUTER Favorit ist nach der ersten Testrunde der BUSY DONKEY!!!!
Habe mir das Starterset mit sechs Mischungen bestellt. Ich als NichtKaffeeSpezialist war erstaunt, wie unterschiedlich Kaffee schmecken kann. Schokoladig kam bei mir immer gut an. KENYA war aber auch ohne schokoladige Note super. Meinen Vorrat habe ich vorerst mit dem BUSY DONKEY aufgestockt, je nach Laune kommt aber sicher auch nochmal eine neue Testrunde mit anderen Mischungen.
Toller Service und schnelle Lieferung! Ich bin begeistert! Weiter so!
LG Andrea aus Hamburg
jubin_hadadi –
Hallo Detlef, danke für den Hinweis. Werde den Kaffee etwas atmen lassen und probiere es erneut! Habe allerdings heute bereits durch Mahlgradveränderung einen deutlichen samtigeres Ergebnis erzielt. Die Luftblasen haben sich auch wesentlich reduziert! Also es deutet alles darauf hin das der Kaffee „zu“ frisch ist. Fine es toll, dass der Kaffee jetzt von Tag zu Tag besser wird. Vermute allerdings bis zur optimalen Trinkreife habe ich bereits alles verbraucht 😉
Beste Grüße
Jubin
Jubin Hadadi –
Super Blend, jedoch bekomm ich die den geschäftigen Esel nicht so recht gezähmt. Habe mit 18g verschiedene Mahlgrade ausprobiert und bekomme keinen gleichbleibenden Bezug manchmal bilden sich Luftblasen. Wieviel Gramm benutzt ihr für einen doppelten?
d.klees –
Kurze Anmerkung:
Eigentlich ist der ‚Donkey‘ eher gutmütig in der Zubereitung. Deine Beschreibung deutet für mich auf einen zu frischen Kaffee hin. Die optimale ‚Reife‘ hat Kaffee (je nach Sorte) 2-4 Wochen nach der Röstung. Aber lieber zu frisch als zu alt 🙂
Detlef – Dr. Kaffees Röstorium
Martha Bohus –
Busy Donkey nehme ich immer gerne, weil ich säurearme Kaffeesorten bevorzuge. Er ist bekömmlich und schmeckt wirklich voll und rund!
notengewirr –
Nachdem nun der super-leckere „Guatemala“ leider wieder zu schnell leer war, habe ich mal aus Neugier diesen Busy Donkey in die Bezzera Mühle getan… WOW ! Der gefällt meiner Frau und mir ja noch besser ! Die Beschreibung „Nussig-Schokoladig“ mit sehr wenig Säure passt hier perfekt. Da musste ich gar nicht lange mit dem Mahlgrad und der Dosis experimentieren. Zubereitet in einer Quickmill Siebträgermaschine mit E61 Brühgruppe entfaltet diese Mischung bei mir ihr besonderes Aroma. Auch als Cappuccino der Wahnsinn, als Espresso ebenso. Nicht bitter, nicht sauer, nicht herb. Volltreffer, ich bin echt begeistert 🙂
Mein neuer Favorit heist: Busy Donkey !
Ingrid Klees –
Ich muss ja auch immer die Neuheiten probieren – und ja, ich mag diesen Kaffee sehr!
Nicht ausschließlich (dafür liebe ich den Papua-Neuguinea zu sehr), aber er ist eine tolle, kräftige Abwechslung.
Volle Punktzahl von uns!