Crazy Mix
17,00 €
DER VERRÜCKTE
Mischung aus Coffea arabica und Coffea canephora Bohnen aller Varietäten in unserem Programm 🙂
Unsere variable Mischung aus unterschiedlichen „Single Origin“ Spezialitätenkaffees.
Wir versuchen – soweit möglich – in kleinen Chargen, „on demand“ zu rösten.
Durch dieses Prinzip bleibt jedoch bei jeder Röstung immer ein wenig Kaffee übrig. Diese Bohnen haben wir über einige Tage gesammelt und dann, als Überraschungsmischung selber getrunken, oder unseren Gästen angeboten. Die Resonanz darauf war so positiv, dass wir uns entschlossen haben, den Crazy Mix auch zum Verkauf anzubieten.
Sie erhalten also mit jedem Paket Crazy Mix eine neue Mischung aus unseren Single Origins zu einem um etwa 35% reduzierten Preis verglichen zu den Einzelpreisen. Die Röstungen sind maximal vier Wochen alt und somit voll auf der Höhe ihres Geschmackspotenzials.
Geschmacksprofil: immer spannend
Paul Hoffmann –
„Lass dich Überraschen!“ – Keine Uberraschungen (auch negative) sind doch das Salz in der Suppe. Ich war bei der ersten Lieferung positiv überrascht und hoffe natürlich auch, dass dies bei den weiteren Bestellungen so sein wird.
Vielen Dank an die immer problemlos Lieferung in Papiertüren und den stets einwandfreien Kaffee.
Philipp Reichhardt –
Klassischer 5-Punkte Plan…
1) Trotz leichter Skepsis bestellt
2) Geruch beim öffnen der Packung überraschend lecker (beerig, schokoladig und ein Hauch von blumiger Süße).
3) Bezogen mit BZ10 und Xenia X60 (30sek, 10,5gr im 1er) Yield 1:1,75 (Für mich so optimal).
4) Da hauts mich von den Socken super Süß, sehr beerig, wieder ein Hauch von Blühgemüse ;D und etwas Schokolade.
5) Auch wenn die Bohnen nicht hundertprozentig meinen Geschmack treffen, wirklich eine gelungene Abwechselung. Auch im Cappuccino sehr lecker. -> Wieder Bestellen? Logisch!
Martin Hanke –
hier als Neukunde positiv überrascht. Für mich ergab sich das beste Ergebnis im Handfilter V60.
Kontaktzeit 2,30 min. vorweg extern Blooming 30 sec. Die Bohnen sehen sehr dunkel aus, dem nach die Brühtemperatur zu Beginn 94°C. Aber das ist nur ein Anhaltspunkt, Geschmack ist
unergründlich.
Eine prima Idee diese „Reste„ spontan zu mischen und eine Wundertüte „Blend„ anzubieten.
Vielen Dank ans Team
Andrea Erben –
Superleckere und wilde Mischung. Ich werde diese Mischung auf jeden Fall nochmal bestellen … aber jetzt wird erst etwas anderes vom Dr. Kaffee probiert.