Unser India – arabica wird nun schon in der fünften Generation in den berühmtem Baba Budan Bergen produziert. Diese Gegend gilt als die Ursprungsregion für den indischen Kaffeeanbau. Ökologische und soziale Prinzipien wie organische Düngung, Sammlung des Wassers in der Aufbereitung sowie Kompostierung von Schalen und Fruchtfleisch sind bei unseren Bauern Standard.
Cuppingprofil: eleganter, schön balancierter Kaffee mit wenig Säure. Aromen von Schokolade und Vanille und wenn alles stimmt – flüssiges Nougat :)
Daniel Peplau –
Einfach toll.Kommt sogar das ein oder andere mal bei Leuten gut an, die nicht gerne Kaffee trinken.
Am besten gefällt mir das er sehr Säurearm ist.
Man spürt einen samtigen angenehmen Geschmack der durch eine leichte schokoladige Note abgerundet wird. Eine Tasse am Morgen tut so gut 😀
Elisabeth Skowronek –
Schon beim Öffnen des ‚Probierpaketes‘ fiel mir der wunderbare Duft nach Schokolade auf. Ich konnte mich gar nicht ‚satt riechen‘.
Und dann überzeugte mich der milde, cremigfeine, köstliche Geschmack vollends. Die Kakaonote macht diesen Kaffee zu etwas ganz Besonderem. Das ist eindeutig mein neuer Lieblingskaffee.
Mein Kollege war auch begeistert davon: Ihm gefiel insbesondere die cremige Konsistenz und der außergewöhnliche Mokkageschmack.
Johannes –
Ein neuer Kaffee im Sortiment, der uns zum Probieren beim letzten Einkauf mitgegeben wurde. Mild – aber keineswegs flach! Angenehm wenig Säure, im ersten Moment ein wenig unauffällig, danach aber mit schokoladig-nussigem Hintergrund. Sehr fein, aber nicht aufdringlich. Ich nenne ihn mal „Suru Hona Svadista“.