Eine echte Rarität...
Unser 100% „Robusta“ ist eine Kreuzung aus den zwei Coffea Canephora Varietäten - „Congensis“ und „Robusta“ (genauer SLN 274).
Coffea Congensis stammt ursprünglich aus dem Kongo und ist inzwischen extrem selten anzufinden. Seine speziellen Aromen ergeben ein Cuppingprofil aus Karamel- und Haselnussnoten mit Anklängen von Vanille und Whisky. Er hat einen vollen Körper und das Mundgefühl ist angenehm sahnig.
Aber denken Sie daran: „Robusta“ enthält etwa doppelt so viel Koffein im Vergleich zu Coffea Arabica.
(Das habe ich beim Testen mal wieder bestätigt...drei Doppios am Stück hatten dann doch ihre Wirkung ;) )
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