Beschreibung
Die Gründer, Adriano de Jesus Rodriguez und Gualberto Acebey Torrejon, haben jahrelange Erfahrung im Kakaoanbau. Öko Caribe arbeitet eng mit 165 Kakaobauern aus der Provinz Duarte zusammen. Qualität ist ihre Priorität. Dies erfordert eine enge Zusammenarbeit mit Bauern, die in biologischen Anbaumethoden, Pflege und Verarbeitung geschult werden. Sie können Mikrokredite erhalten und ihre Ernte zu deutlich höheren Preisen verkaufen. Der Kakao wächst zwischen Bananen, Avocados, Orangen und anderen tropischen Früchten. Die Bohnen werden in Holzkisten fermentiert, in der Sonne getrocknet und von Hand selektiert.
Gualberto und Adriano liefern außergewöhnliche Bohnen mit tiefen Noten von Kakao und roten Früchten.
Zutaten: Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Haselnüsse, Glukose, Vollmilchpulver, Butter, Vanille, Salz
Aroma: Herrlich aromatische Schokolade aus der Dominikanischen Republik umhüllt eine köstliche Füllung aus Crème Brulée. Unglaublich lecker.
Enthält Nüsse und Milch.
| Nährwerte | pro 100 g |
| Energie | 569 kcal/2374 kj |
| Fett | 44,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 13 g |
| Kohlenhydrate | 34 g |
| davon Zucker | 27 g |
| Eiweiss | 9 g |
| Salz | 0,13 g |
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