Morin – Peru Pablino 70%

Beschreibung

Diese Bohnen wachsen in der gleichen Region, wie Chanchamyo-Kakao am Fuße der Anden in den Regenwäldern mitten in Peru. Die Plantage gehört einem Kakaobauern, der im selben Hof verschiedene Arten von Bäumen anbaut: Bäume mit feinem Schatten für Kakao, Papaya, Kaffee und sogar Kürbisse, die über den Boden kriechen.
Dieser Züchter macht alles natürlich und ist nicht nur sehr gewissenhaft, er ermöglicht sich durch gemischten Anbau auch ein regelmäßiges Einkommen und ist nicht nur vom Kakao abhängig.

Zutaten: Kakaomasse aus Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Sonnenblumenlecithin.
Aroma: Single Plantation. Der Kakao für diese Tafel stammt von einer einzigen Plantage aus der Region Chanchamayo. Dort wird der Kakao, gemischt mit anderen Bäumen angebaut. Fruchtig und würzig im Geschmack.
Geschmack: fruchtig und würzig, bleibt lange im Mund hängen

Kann Spuren von Milch, Nüssen, Erdnüssen und Sesam enthalten.