Wecke den Tiger

(8 Kundenbewertungen)

Produkt enthält: 0,66 kg

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20,20 

(Grundpreis pro kg = 30,61 )

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DER KLASSIKER

Mischung aus 80% Coffea arabica und 20% Coffea canephora Bohnen der Varietäten:
Vitória, Centenário, Yellow Icatu, Bourbon,Typica und Caturra

Unsere (fast) klassische italienische Espressomischung aus 20% Coffea canephora und 80% Coffea arabica.
Die Basis – mit dem extra Schub Koffein 🙂 – legen wir mit dem Conilon Robusta aus Brasilien.
Als zweite Komponente haben wir eine etwas neutralere Arabica-Bohne aus Südamerika gewählt und das Ganze mit den komplexen Aromen unseres Sumatra Pongo aus Indonesien abgerundet.
Herausgekommen ist eine „simple“ Barmischung mit einem verblüffenden Spektrum aus erdigen und schokoladigen Aromen mit Anklängen leichter Säuren und den Aromen roter Beeren.

8 Bewertungen für Wecke den Tiger

  1. Birgit B.

    Habe schon viele Kaffees von Detlef getrunken, alle sehr aromatisch.
    Nun muss ganz dringend der Tiger hier wieder einziehen. Wird vom Sohn und anderen Besuchern vermisst. Volles Aroma und hilft offenbar auch bei der Klausurenbüffelei 🙂

  2. Hans-Jürgen Habetz

    Muss allen Bewertungen hier RECHT geben. Trifft genau meinen Geschmack. WEHE…wehe der Dr. macht diese Mischung nüsch mehr! (schade das es nur 5 Sterne zum bewerten gibt)

  3. MrWuerz

    Absolut empfehlenswert und auch als Filterkaffee in der Hario V60 super lecker.

  4. Björn D.

    Mein absoluter Lieblingskaffee. In die private Maschine kommt nichts anderes mehr. Sowohl als Espresso, sowie Cappuccino absolut perfekt.

  5. Andy

    Ich habe nun den Tiger in mir geweckt…leider ist die erste Packung schon leer.
    Die “üblichen” “Bar-Mischungen” aus dem Supermarkt gehören nun der Vergangenheit an !
    Wer qualitativ hochwertigen Espresso mit dem gewissen Robusta-Anteil bevorzugt, sollte sich den kräftigen Tiger nach Hause holen ! Doch Vorsicht ! Gefährlich lecker ! 🙂

  6. Alex

    Top Bar-Mischung. Perfekt für jeden der klassischen, kräftigen Espresso nach Süditalienischem Vorbild mag

  7. Stephan M.

    Was soll ich sagen? Schlicht und einfach: Lecker!

    Das Abholen in der Rösterei wurde am Ende ein fast zwei Stunden Kaffeschnack incl. Verköstigung. Alleine das hat sich schon mehr als gelohnt!
    Bezogen aus dem Vollautomaten (nachdem der Siebträger leider das zeitlich gesegnet hat und meine Frau auf eine “einfachere” Zubereitung bestanden hat) bekommt man einen einfachen, ausgewogen Espresso mit wenig Säure, einem ausgewogenen Körper und (für mich das wichtigste) deutlichen Noten von Schokolade und leichten Aromen von Beeren. Ich bin ein großer Freund schokoladiger Kaffees und der Tiger trifft damit voll meinen Geschmack.

    An unser Vollautomat kann der Mahlgrad, die Kaffeemenge und die Brühtemperatur eingestellt werden. Das Ergebnis kommt schon recht nah ein den Espresso aus dem Siebträger ran. Durch die schnelle Durchlaufzeit ist der Espresso leider immer unterextrahiert und man wird damit nie die vollen Aromen aus den Bohnen holen.
    Einen kleinen Siebträger verkraftet unser Küche aber bestimmt noch… 😉

    Ich freue mich schon auf die anderen Sorten (so frisch geröstet, dass sie noch liegen bleiben müssen) und andere Zubereitungsarten (Herdkanne/ Aeropress)

  8. R. Stüber

    Wenn man gerade aus Italien kommt, genau das richtige. Klassischer, kräftiger Espresso, der auch als Cappuccino sehr gut schmeckt.

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